Publicerad den:
Minska matsvinnet under rötmånaden
Nu är vi mitt uppe i det som kallas rötmånaden, en period då många livsmedel håller sig sämre. För att slippa kasta en massa mat under denna varma och fuktiga period är det extra viktigt med kyla och bra hygien. Se till att hålla varm mat varm och kall mat kall. Och våga lita på dina sinnen – titta, lukta och smaka på maten så att du inte slänger mat i onödan.
I slutet av juli börjar den period vi traditionellt kallar rötmånaden, den håller sedan i sig till slutet av augusti. Men det är egentligen vädret, värmen och fukten, som avgör om det är rötmånad för maten eller inte. För att slippa slänga massa mat under rötmånaden gäller det att förvara maten på ett korrekt sätt. För att minska matsvinnet tipsar Livsmedelsverket Länk till annan webbplats. bland annat om:
- Försök hålla kylvaror kalla från butik till hem. Lägg alltid in varorna i kylen så fort du kommer hem.
- Ha ordentligt kallt i kylskåpet, lagom temperatur är + 4 grader.
- Tvätta händerna innan du lagar eller äter mat, och efter att du hanterat rått kött eller kyckling.
- Håll varm mat varm och kall mat kall.
- Ta inte fram mer än vad som kommer gå åt.
- Om du lämnar hemmet, ha alltid med en kylväska som kan hålla maten kall.
Våga också lita på ditt eget omdöme. Livsmedel som är märkta med ett bäst före-datum går ofta äta efter datumet, förutsatt att det förvarats korrekt. Du kan både titta, lukta och smaka lite grann för att avgöra om något verkar okej eller inte.
-
Händelserikt och utmanande 2023 för Hässleholm Miljö
Ett händelserikt år, med stabila leveranser men också flera utmaningar, summe... -
Nu påbörjar vi ett nytt vatten- och avloppsprojekt i Hörja och Röke
Under 2024 startar vi upp ett nytt vatten- och avloppsprojekt i Hörja och Rök... -
Öppettider i påsk
Under påsken infaller flera röda dagar vilket påverkar våra öppettider. -
Tillfällig ändring på avloppsreningsverket i Hässleholm på grund av underhållsarbete
De kommande dagarna kommer vi utföra ett underhållsarbete på avloppsreningsve... -
Vi spårar varifrån PFAS-ämnena kommer
För att öka kunskapen om spridningen av PFAS genomför vi nu PFAS-provtagning ... -
Vi tar hand om vårt vatten
På Hässleholm Miljö arbetar vi för ett Hässleholm med ren luft, vatten och jo...
Senast uppdaterad: